Servizio asporto - Vento di Sardegna Milano

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Informazioni utili

PER CHI AMA IL PESCE

Antipasti crudi

Antipasti cotti

Primi piatti

Secondi di pesce

PER CHI NON AMA IL PESCE

Antipasti

Primi piatti

Secondi

DOLCI

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Antipasti crudi

Scampi Sicilia* (secondo pezzatura)

Gamberi rossi* di Mazara del Vallo (secondo pezzatura)

Ostriche Find de Clear

Degustazione di tartare (tonno – ombrina – salmone)

Degustazione di carpacci (tonno – ombrina – salmone)

Carpaccio di Gambero Rosso con Stracciatella e Tartufo

Piatto degustazione

Scampo* – gambero rosso* – ostrica – tartare di tonno – tartare di ombrina – carpaccio di salmone e carpaccio di branzino e tonno

Antipasti cotti

Antipasto della casa* (5 portate)

Carpaccio di pesce spada affumicato in agrodolce

Piovra alla catalana*

Code di gamberi sedano e bottarga di muggine*

Scampi e asparagi freschi*

Gratinato misto di pesce

Zuppa di cozze

Insalata di mare calda

Primi piatti

Tagliolini gamberi* rossi di Mazara e tartufo nero di Norcia

Paccheri allo scorfano

Spaghetti con bottarga di muggine

Fregola sarda scampi vongole e pomodoro fresco

Linguine all’astice (minimo per 2 persone)

Risotto ai frutti di mare* (minimo per 2 persone)

Tagliatelle vongole bottarga e calamaretti

Secondi di pesce

Fritto di scampi, calamari, gamberi e zucchine*

Scottata di branzino con funghi porcini o carciofi

Branzino al sale (minimo per 2 persone)

Orata vernaccia, olive e patate

Gamberoni* al cognac e bacche di pepe rosa

Grigliata di pesce*

Astice alla catalana (1 astice intero)

Tartare di tonno

Tonno alla catalana

Scottata di tonno con songino e aceto balsamico

Tartare di salmone in salsa d’arancio

Totani alla griglia*

Tartare di ombrina

Pesce pescato secondo la disponibilità giornaliera

Antipasti

Fiocchi di prosciutto crudo di Parma

Salamino al finocchietto

Primi piatti

Culurgiones di patate con pomodorini e basilico

Malloreddus (tipica pasta sarda) alla campidanese

Secondi

Tagliata di manzo

Contorni

Patate fritte a sfoglie

Verdure grigliate

Insalata mista

Verdure saltate

Dolci di nostra produzione

Seadas

Torta di mele calda con gelato di crema

Tortino al Cuore Caldo

Tortino al Cuore Caldo con Gelato

Tris di cioccolato

Cheescake

Tiramisù

Sorbetto al limone

Sorbetto alla mela verde

Sorbetto al mandarino

Frutti di bosco

Ananas

Fragole

Frutta di stagione

Le Bollicine Italiane

Piero Mancini Angedras

Prago Pinot Grigio Ramato

Corte della Contea Prosecco Extra Dry Millesimato

Sella & Mosca Torbato Brut